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饭菜里头加点“它”,小孩补钙又长个,老人不怕“骨头酥”!_庄和闲

2020-04-11 新闻来源:双子塔首页 围观:25
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俗话说得好,“春天不长个,悔恨一整年”,可见,春天是万物蓬勃生长的好季节,孩子们在春天也是一个猛长阶段,以是,在春天里,我们要选择一些康健营养的食物让孩子多吃一些,辅助孩子更好地发展。今天小编就给人人先容一种补钙小能手,饭菜里头加点“它”,小孩补钙又长个,老人不怕“骨头酥”!它就是虾皮,很多人都知道虾皮的味道很鲜美,却不知道虾皮是很补钙的,试试这道菠菜虾皮糕,制作简朴,造型稀奇,孩子稀奇喜欢吃。

菠菜虾皮糕

By 寻找米米

配料:

菠菜叶 50克、鸡蛋 1个、低筋面粉 40克、虾皮 1勺、精盐 少许

烹饪步骤:

1.菠菜叶子洗净,焯水后切碎备用。

2.鸡蛋磕入碗里,加1小勺清水和少许盐,打散。

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3.筛入低筋粉,拌成细腻浓稠的面糊。

4.放入菠菜碎和虾皮,夹杂平均。

5.面糊挤入乐葵模具里。

6.放入蒸烤箱,设置纯蒸功效110度蒸20-25分钟,面糊完全凝固即可。

烹饪小贴士:

1、鉴别好虾皮的颜色。 新鲜的虾皮,它的颜色是自然的、透明的,有一点琥珀色;变质的虾,通体是红颜色的,不能要。或者发白的虾皮也是欠好的。 2、摸一摸虾皮。 虾皮越干爽的越好,不能太潮,太潮会增添虾皮的斤两,还会让虾皮难以保留。在摸虾皮时不要让售货员看到,否则会不愿意的。 3、尝一尝虾皮。 一样平常虾皮可以试吃的,尝尝虾皮咸度怎样,很咸的不要,那样的虾皮放盐过多,吃多了对人身体欠好。一样平常稍微有些滋味的虾皮比较好。

你常吃虾皮吗?

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